Особенности породы кур араукана — во всех подробностях

Южноамериканская порода одомашненных кур – Араукана, известна тем, что ее представители имеют яркий интересный окрас, а несушки дают крупные яйца со скорлупой голубого или бирюзового цвета. Порода является декоративной, но, при правильном уходе, приобретает высокую практическую ценность. Чем же еще интересна, и почему популярна Араукана? Попробуем разобраться.

Описание и характеристики кур Араукана

Основная особенность кур и петухов породы Араукана – полное отсутствие хвоста, хотя английский и австралийский стандарты допускают наличие небольшого хвостика. Бирюзовый отлив яиц – другое важное свойство породы. Каждое из них весит до 60 грамм. За необычный оттенок скорлупы отвечает зеленый желчный пигмент – биливердин, продуцируемый организмом самок и попадающий в скорлупу еще на этапе ее формирования.

Стандарт породы подразумевает также особое оперение головы. Допускаются три сочетания: борода и баки, кисточки или кисточки и борода. Стандарт породы допускает также 12 разновидностей окрасов тела:

• дикий;
• золотистогривый;
• черно-красный;
• дикий голубой;
• голубой золотистогривый;
• голубо-пшеничный;
• пшеничный;
• серебристогривастый;
• черный;
• голубой;
• голубой окаймленный;
• кукушечный.

Сами куры – это небольшие птицы весом от 1,6 килограмма (самки) до 2,5 килограмма (самцы).

Как выглядят?

Необычная внешность кур данной породы дала толчок появлению нескольких теорий. По одной из них, современные куры Араукана представляют собой помесь обычных кур и диких фазанов. Научного подтверждения этого предположения не существует.

Помимо бесхвостого, короткого тела и маленькой головы, украшенной ярким оперением, у представителей породы можно выделить:

• чуть выпуклую грудь;
• плотно прилегающие к телу крылья;
• мощный живот;
• четырехпалые лапы сине-зеленого оттенка,
• глаза с оранжевым отливом;
• маленький стоячий гребень;
• загнутый книзу клюв;
• густое оперение.

Продуктивность породы

Куры породы Араукана разводятся, главным образом, ради крупных яиц оригинальной расцветки. Порода является яйценоской – в год каждая курица приносит от 160 до 180 яиц.

Основная часть самок уже к 6 месяцам начинает нестись. Немного позже несутся особи позднего выводка – осеннего или зимнего. Птица способна давать яйца круглогодично, за исключением периодов линьки.

Селекционеры активно скрещивают кур Араукана с другими породами. Получается неприхотливое жизнестойкое потомство с хорошими породными качествами. Особенно хорошие результаты принесли работы по скрещиванию этих птиц с курами породы Русская хохлатая.

Мясо Арауканы тоже ценится – оно отличное и по вкусовым качествам, и по содержанию питательных веществ. Но специально откармливать птиц на мясо бесполезно. Переедание обернется для них не увеличением мышечной массы, а ожирением.

Характер птиц

Петухи породы Араукана известны своим задиристым нравом и, защищая территорию, могут напасть как на чужих, так и на своих. Известны случаи демонстрации агрессии даже по отношению к собственному хозяину.

Курочки миролюбивы, но у них есть другой недостаток. У большинства самок отсутствует инстинкт высиживания потомства. Поэтому получить породистых цыплят из яиц возможно только путем инкубирования.

Виды

В зависимости от цвета пера куры Араукана разделяются на несколько подвидов. Изначально было установлено и стандартизовано 5 основных окрасов – золотистый, голубой, белый, черный и дикий. Но к ним добавили множество их сочетаний: черно-красные, дикие голубые, голубые золотистогривые, голубо-пшеничные, пшеничные, серебристо-гривастые, голубые окаймленные, кукушечные (ястребиные).

Условно можно поделить всех этих птиц на 3 вида — по принятым на них стандартам.

• Американские куры – амераукана. Эти куры получены от скрещивания основной породы Араукана с другими курами. Они были выведены в 70-х прошлого столетия, чтобы уйти от проблем, связанных с разведением бесхвостой курицы. А также получить чисто голубой цвет яиц. На эти яйца очень большой спрос.

• В Англии тоже вывели хвостатого Араукана, к тому же у него есть еще хохолок на голове.

• Однако самым правильной и классической считается порода, принятая по стандарту немецких селекционеров. Они признают только бесхвостые породы кур, правда, есть и среди них варианты: с перьевыми пучками по бокам, с перьевыми пучками и бородой, без перьевых пучков, но с бородой и бакенбардами.

Существует еще карликовая порода, которая  выведена в 1975 в США, а в 1984 включена в стандарт. Форма тела у нее похожая на основную курицу. Рост ненамного меньше их. Отличие в размере яиц. Они заметно меньше.Цвет яиц у всех этих пород Араукан голубой, зеленоватый или бирюзовый..

Есть еще другие декоративные породы кур, несущие разноцветные яйца. Например, оливковый эггерс, пасхальный эггерс, кремовый легбар. Чаще всего яйца у них тоже не ярко насыщенного оттенка, а розоватые, голубоватые, слегка оливковые или кремовые.

А если вам попало в руки яйцо шоколадного цвета, это не помесь, а почти такая же популярная порода кур, как и Араукана, маран. Они тоже очень красивы, но имеют не столь древнюю родословную.

Немного о яйцах кур породы Араукана

Всему необычному народное сознание приписывает необычные или магические свойства, и яйца неслыханного для «цивилизованных» пород цвета не стали исключением. Слухи приписывали им лечебные свойства. Американцы платили за них неслыханную сумму, 7 долларов за дюжину, что почти в 10 раз превышало стоимость белых.

Эти слухи дошли и до современной России. Часто приходится встречать мнение, что в яйцах арауканы повышено содержание неких «полезных микроэлементов» и нет холестерина. Современная наука не подтверждает этой информации. Исследования убедительно доказывают — ничем особенным, кроме цвета скорлупы, они не отличаются. Их необычный цвет – не более, чем игра природы. Вместо пигмента протопорфирина, окрашивающего яйца в привычный коричневый оттенок и который образуется в матке обычных несушек при формировании скорлупы, организм араукана вырабатывает пигмент биливердин. По одной из версий, эта особенность унаследована от диких фазанов, с которыми якобы скрещивали предков породы.

Если скрестить араукану с курами маран, получившийся гибрид будет откладывать оливково-зеленые яйца.

Яйца кур породы Араукана

Описание и особенности породы араукана

Среди видов кур, разведением которых человек занимается с давних времён, пород существует множество. И в этом перечне есть весьма уникальные разновидности.

К таковым относятся куры арауканы. Описание их можно начать со следующих характеристик, подчиняющихся строгому стандарту, определённому в Европе в прошлом веке.

Представители породы не отличаются особыми размерами:

• весят около 2 кг
• обладают небольшой головой
• средних размеров, загнутым вниз, клювом
• стручковидным гребешком
• круглыми красновато-оранжевыми глазами.

Но кроме относительно заурядных примет, как можно рассмотреть на фото, арауканы выделяются достаточно колоритными чертами внешности: перьевыми длинными бакенбардами, бородой и усами, украшающими голову.

На фото курица породы араукана

Плюс ко всему, природа снабдила их красными «серёжками», то есть кисточками, свисающими с небольших ушей. Шея птиц этой экзотической породы средней длины, спина прямая и широкая, грудь слегка выпуклая, телосложение плотное, а крепкие длинные ноги отличаются зелёно-синим оттенком.

Существует также ещё одна любопытная особенность этой разновидности – отсутствие хвоста, о чём свидетельствует фото. Куры арауканы либо от рождения лишены этой детали внешнего облика, либо гузок у них удаляется вскоре после их появления на свет.

Причина подобного требования стандартов кроется в истории породы, ведь некогда особи при выведении, отбирались для петушиных боев. А соответствие мужских качеств определялось не только по умению их драться, но и по отсутствию хвостовых позвонков, которые, как считалось, мешали во время яростных схваток с противниками петуху аракуана.

Однако, в современном куроводстве порода относится, в основном, к весьма редкому, декоративно-яичному направлению. И для этого имеются веские основания, скрытые в очередной уникальной способности породы.

Куры аракуана несут зеленовато-голубые или бирюзовые яйца, которые совсем не хуже самых обычных куриных яиц. Редкостный оттенок возникает из-за присутствия в скорлупе особого пигмента биливердина.

Правда, как показывает практика, подобный цвет во многих случаях бесследно исчезает при скрещивании араукана с прочими породами кур уже в первом поколении, а яйца гибридов, очень часто, становятся самыми обыкновенными.

Оттенок перьев впечатляющих птиц описываемой породы отличается завидным разнообразием и зависит от подвида. Согласно стандарту, существуют:

• пшенично-голубые
• чёрно-красные
• белые
• ястребиные и даже
• экземпляры, восхищающие золотистой или серебристой шеей.

Всего, согласно необходимым характеристикам, допускается двенадцать окрасов этой породы кур.

Характер

По описанию птицеводов куры Араукана являются очень спокойными птичками, что значительно упрощает процесс их выращивания.

Фотография куры породы Араукана.

Птицы являются неприхотливыми и быстро приспосабливаются к новым условиям. Недостатком данной породы является драчливость петухов.

Оборудование курятника

Для того чтобы поддерживать должный уровень здоровья и активности домашних птиц, необходимо обеспечить им достойные условия содержания. В первую очередь это касается именно обустройства курятника, который станет постоянным жилищем птиц.

Для начала следует помнить, что порода аракуана не требует каких-либо специфических условий. Их можно содержать в самых разнообразных помещениях, которые являются удобными именно для вас. Так, курицы адаптируются и хорошо чувствуют себя в специальных клетках-птичниках или на выгуле. Однако для того чтобы поддерживать здоровье животных, необходимо проводить постоянную обработку курятника.

Кроме того, в обязательном порядке нужно оборудовать курятник поилками и кормушками. Их также необходимо регулярно мыть и чистить, чтобы в воде и пище животных не скапливалась инфекция или вредоносные бактерии. Также обязательным элементом курятника должен стать насест. Причем необходимо тщательно рассчитать размеры насеста: для одной особи этот показатель должен составлять не меньше, чем 30 сантиметров.

То место, где вы планируете осуществлять выгул куриц, должно быть оборудовано навесом. Он защитит птиц от всевозможных негативных влияний, в частности – от яркого излучения солнца, которое особенно характерно для летнего периода, а также для территорий с жарким и сухим климатом. Кроме того, территория для выгула должна быть огорожена и очищена от мусора и ядовитых растений.

Продуктивность

Птицы характеризуются высоким уровнем продуктивности, что объясняется слаборазвитым материнским инстинктом. Яйценоскость Арауканы характеризуется тем, что в год одна курица может снести до 180 яиц, весом по 50 грамм. Они характеризуются достаточно разнообразной окраской: оливково-зеленой, розовой, голубой, бирюзовой.

Мясо характеризуется высокими вкусовыми качествами. Кстати, масса курочки может достигать полутора килограмм, а петушка – двух килограмм.

Селекционеры вывели несколько видов кур породы Араукана. Они могут иметь американский или английский тип. Такие птички характеризуются наличием хвостового оперения, так как их получили при скрещивании с другими курами. Птички английского типа имеют хохолок на голове.

Американская разновидность.Английская разновидность.

Для обеспечения высокого уровня продуктивности породы, необходимо обеспечить им соответствующий уход.

Разведение

В первую очередь стоит отметить, что животные обладают довольно высоким уровнем плодовитости. Основной причиной этого является ярко выраженный у самок инстинкт материнства. Соответственно, довольно высока и яйценоскость: за год курица может снести около 180 яиц. Курицы данной породы несут весьма необычные яйца: их скорлупа окрашена в самые разные оттенки (от зеленого до розового). Этот факт привлекает многих птицеводов и заводчиков, поэтому зачастую они отдают предпочтение породе араукана только благодаря данной оригинальной характеристике.

Что же касается самого процесса разведения, то оно должно происходить в условиях инкубатора, так как самостоятельно курицы не способны высиживать яйца. А для того чтобы курицы имели возможность оплодотворяться, необходимо делать стрижку перьев вокруг клоаки.

Если вы только планируете начать процесс разведения араукана, то его следует начать не с цыплят или взрослых особей, а именно с яйца. Таким образом, вы будете точно уверены в его происхождении. Подобные советы дают умудренные опытом и обладающими всеми навыками разведения фермеры и птицеводы.

Однако после того как цыплята вылупились, не следует пускать их рост и развитие на самотек. Животные продолжат нуждаться в повышенном внимании. В целом, выращивание цыплят породы араукана аналогично процессу выращивания молодняка других пород, но за некоторыми исключениями, которые в особенности касаются рациона.

Так, начинать кормление цыплят следует не с отварного яйца (как это принято по общему правилу), а со стартового комбикорма. Кроме того, запрещено давать малышам сухое пшено – его в обязательном порядке необходимо отваривать. На 3-й день после рождения в рацион можно вводить кисломолочные продукты, а на 5-й день – зелень. В возрасте 7 дней цыплят переводят на обычный корм, а с 2-х месяцев молодняк необходимо приучать к взрослому питанию.

Размножение и продолжительность жизни

Как уже говорилось, куры Араукана полностью утратили инстинкт высиживания. Поэтому в размножении одним из главных участников станете вы сами. Для того, чтобы обеспечить плодотворное спаривание, вам надо обстричь перышки у курочки в радиусе 4-6 см вокруг половых органов.

Это производится обычными ножницами, курочки очень покладисты и доверчивы, процедуру переносят легко. Если вы не предусмотрите такую обработку, все яйца останутся неоплодотворенными. Для облегчения спаривания некоторые выстригают интимное место и у петуха. Но это непросто. Задира  легко может вас клюнуть.

Когда яйцо снесено, в дело опять вступаете вы. Курочка не сядет на яйца, поэтому вам нужно поместить их в инкубатор. Инкубационное яйцо надо отбирать очень аккуратно, с большой осторожностью. Имейте в виду, что цвет яиц меняется в сезоне несколько раз. В начале он более насыщенный, далее бледнеет.

После окончания холодного сезона становится опять более ярким. Пусть вас это не пугает. Если вам попалось яйцо стандартного окраса, но меньших размеров, примерно 43-50 г, это постаралась карликовая Араукана. Цыплята Араукана до определенного возраста ничем не отличаются от других цыплят.

Их поведение, внешний вид и вкусовые пристрастия абсолютно идентичны маленьким пернатым «не аристократичных» пород. Даже пол невозможно определить до определенного момента. Разве что, они немного выносливее других особей.

Биологический потенциал жизни у этих кур 3-5 лет. У хорошего хозяина они могут жить 6 лет. Чтобы они долго радовали вас своими удивительными качествами, надо обеспечить им добросовестный уход. Для сравнения, обычные несушки могут прожить дольше, возможно потому, что у них есть материнский инстинкт. Были случаи выживания больше 10 лет.

Как выбрать молодняк при покупке

Приобретать молодняк рекомендуется только у проверенных поставщиков. Лучше всего за этим обращаться непосредственно в специализированные хозяйства. Так, приобрести суточного цыпленка возможно за двести рублей и выше. Стоимость взрослой курицы или петуха – восемьсот-тысяча рублей.

При выборе молодняка могут возникнуть проблемы с определением пола из-за особенностей строения гребня. Поэтому приобретение можно осуществить, когда цыпленок достигнет возраста в двенадцать недель. Именно тогда у петушков появляются отличительные косицы. Про лучшие породы кур-несушек расскажет эта ссылка.

При покупке также важно обратить внимание на следующие факторы:

1. Клюв и ноздри кур должны быть чистыми, без слизи. То же самое относится и к глазам птицы.
2. Живот должен быть плотным, но мягким. Грудинка же выпирать не должна.
3. По всему туловищу должно быть равномерное оперение. Само перо и пух должны быть чистыми и сухими.
4. Недопустимо отсутствие стандартных признаков. Наличие хвоста также является браком.

Новичкам для первого разведения рекомендуется выбирать цыплят или взрослых особей, поскольку окраску яйцам могут давать не только чистокровные Арауканы, но также и помеси породы.

Приобретение

Напоследок — о сложном, о том, где купить Араукан. Даже в крупных городах, таких как Москва и Санкт-Петербург, найти ответственного заводчика с чистой линией, соответствующей стандарту, непросто. А, учитывая, несколько вариантов стандарта — у новичка велик риск получить «дворняжку», либо Пасхальную курицу.

В Москве суточных цыплят продает предприятие ВНИТИП «Генофонд», Арауканы в их прайс-листе идут в категории «Зарубежные редкие» и стоят 350 руб за голову (контакты и подробности — здесь). Последнее время участились отрицательные отзывы после покупок в Генофонде, однако только здесь можно получить то что нужно. Если повезет.

В небольших количествах инкубационное яйцо можно купить в Московской области (г. Пушкино)  в ЛПХ Александра Ивановича, тел. 8 (910) 427-97-01).

В Рыбновском районе Рязанской области молодняк и цыплят в сезон продает КФХ Лукиных (тел. 8 (920) 977-75-07). Правда, в этом сезоне продажи не было.

Цена на суточных цыплят начинается от 250 руб. (по ценам весны 2016 г.), месячный молодняк предлагается по 650-1200 руб. Качественных представителей имеет смысл искать только в начале сезона (апрель-конец мая), потому что профессиональные заводчики работают на объемах, а летом, и тем более осенью спроса уже нет.

Плановая замена стада

Яйценоскость у кур породы Араукана продолжается 10 лет. Самый активный период длится два года, затем количество принесенных яиц существенно сокращается.

Тех самок, которые перестали нестись, следует заменить новыми. Чистопородных цыплят Араукана купить довольно сложно, поэтому рекомендуется вырастить молодых яйценоских кур самостоятельно. Этот процесс сопровождается определенными проблемами, но все они могут быть решены:

1. Для увеличения процента оплодотворяемости каждые 20 дней необходимо обрезать курице и петуху густые перья вокруг клоаки.
2. У большинства арауканских кур отсутствует инстинкт высиживания потомства. Для того чтобы получить цыплят, яйца помещают в домашний инкубатор или подкладывают в гнезда кур других пород для высиживания.

Рацион питания

Переедание – главное следствие неправильно составленного меню. Большое количество пищи быстро приводит к ожирению птицы, а значит, и снижению яйценоскости. Рацион для кур породы Араукана составляется по классической схеме. Основные его принципы таковы:

1. Достаточное количество белковой пищи. Источники белка – дождевые черви, рыбные отходы, бобовые, костная мука.
2. Достаточное количество углеводов. Углеводистые продукты – зерновые, картофель, тыква.
3. Жиры. От их количества зависит хорошая яйценоскость. Поставщики растительных жиров – кукурузное и овсяное зерно.
4. Пища, богатая витаминами. Необходимые для птиц витамины – групп А, В, D, содержатся в силосе, дрожжах, костной муке.
5. Достаточное количество минеральных веществ, особенно кальция. Этот минерал необходим для формирования крепкой скорлупы. Богаты микроэлементами зола, ракушки, толченая скорлупа.

Рацион питания должен быть тщательно скорректирован, чтобы количество того или иного продукта не превышало максимально допустимой суточной дозы.

Взрослых кур

Взрослые птицы должны принимать пищу не менее трех раз в день. Утром и вечером дают сухое зерно, а в обед готовят жидкую питательную смесь на основе зерновых культур. Дневная норма на одну взрослую курицу должна составлять около 150 грамм корма.

В летнее время птицы получают витамины и микроэлементы из травы. В холодное время года готовят витаминную добавку на основе измельченной сосновой хвои. Молодым курам дают комбикорм с повышенным содержанием протеина, для активного роста, и источники кальция (мел, измельченную яичную скорлупу).

Птенцов

Цыплят породы Араукана кормят по классической схеме. Первую неделю дают измельченные вареные яйца, пшенную кашу, творог и зелень. В недельном возрасте подключают зелень – крапиву, одуванчики, клевер. Допускается давать питательные комбикорма для цыплят. Обязательное условие правильного кормления – свежая питьевая вода в достаточном количестве.

Выводы

1. Порода кур Араукана обладает как декоративными свойствами, так и продуктивными по отношению к яйценоскости. Они могут приносить и вкусное качественное мясо, однако масса тела птиц достаточно мала.
2. Порода имеет несколько стандартов, которые важно учитывать при покупке молодняка и разведении.
3. При разведении кур заводчик может столкнуться с проблемами, связанными с бесхвостостью особей и особых полулетальным геном.
4. Птица неприхотлива в содержании и кормлении в домашних условиях, однако для сохранения продуктивности и декоративных свойств важно соблюдать режим.

Возможные заболевания

Породистые цыплята обладают сильным врожденным иммунитетом и не подвержены болезням. Спровоцировать инфицирование и заражение гельминтами может неправильный уход и отсутствие профилактики.

Наиболее распространены следующие паразитарные инфекции:

1. Перьевой клещ. Заболевание неизлечимо, зараженные птицы обречены.
2. Пухоед. Заболевших птиц обрабатывают инсектицидами. У человека данный паразит может вызвать аллергическую реакцию.
3. Гельминтозы. Болезнь передается от диких птиц, проникших в курятник.
4. Блохи. Зараженные животные испытывают сильный кожный зуд, становятся беспокойными, теряют аппетит.

Обязательная профилактическая мера, защищающая кур породы Араукана от проникновения всех видов паразитов – регулярная обработка курятника специальными комплексными препаратами.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...