Всё и немного больше об улитках прудовиках — рассказываем детально

Улитка – это уникальное живое существо, которое защищено раковиной и может проживать не только в дикой природе, но и в домашних условиях. Этот вид животного относится к классу брюхоногие (гастроподы), типу моллюски. Слово улитка произошло от старославянского «улитъ» — полый из-за ее домика (раковины), который без животного пустует.

Улитка — описание и характеристика

Тело улитки состоит из головы, ноги, внутренностного мешка, мантийной складки. Передвижение моллюска происходит на подошве, которая покрывает нижнюю часть ноги. Этот процесс является результатом сокращений мышц, создающих своеобразную волну. Чтобы скольжение было максимально комфортным, эпителий конечности выделяет много слизи.

Улитки маленьких размеров могут передвигаться с помощью биения ресничек.

Внутренностный мешок находится внутри раковины в виде спирали или колпака. В мантии улиток, которые обитают в воде, располагаются жабры. Этот орган должен постоянно омываться потоком воды, чтобы организовать этот процесс, мантия оборудована:

• входным сифоном, через который жидкость поступает;
• выходным сифоном, через который вода удаляется.

Также внутри мантии находятся:

• протоки почек;
• выделительная система;
• кишечник;
• половой аппарат;
• легкое (у живущих на суше).

Чтобы воздух попадал в органы дыхание, есть специальное отверстие. Оно располагается с краю раковины или с передней стороны туловища.

Голова состоит из:

• стебельков с глазами;
• щупальцев (орган осязания);
• ротовой полости.

Раковина

Раковина улитки, как и других моллюсков, состоит из нескольких слоев:

• Периостракум тонкий слой, покрывающий конструкцию снаружи. Он состоит из белка – конхиолина.
• Остракум – карбонато-кальциевый средний слой, обернутый конхиолином.
• Гипостракум (перламутровый) – слой расположенный внутри. В него входят пластины карбоната кальция, покрытые конхиолином.

Раковина является неотъемлемой частью тела улитки. Внешний скелет моллюска защищает его от врагов, внешних негативных факторов, сохраняет влагу.

Улитка рождается с раковиной, только у малышей она тоненькая и прозрачная.

Форма внешнего скелета: конусная, при которой все органы моллюска расположены асимметрично или плоская спиральная. Поверхность – гладкая или с наростами. Витки в спирали расположены слева направо, но есть очень редкие случаи, когда наоборот. Габариты и окрас могут быть разнообразными.

Некоторые улитки имеют редуцированную раковину – это известковая пластина внутри мантии. В основном это слизни, которых можно встретить на любом огороде.

Зубы

Представители брюхоногих отличаются специальным органом в ротовой полости – радула. Этот орган выполняет функции языка и зубов. Радула состоит из хрящевой пластины, на которой находится несколько рядов зубов, разной формы.

Улитки вегетарианцы имеют мелкие зубы, хищники – большие в форме пики или багра. Количество зубов у улитки может достигать 25 000. В основном радула включает в себя 120 рядов, в каждом по 100 зубов = 12 000.

Ядовитые улитки в основном имеют зубы с полостью, по которой из специальной железы стекает яд парализующий жертву.

В природе живут улитки, которые питаются животной пищей. Такие виды отличаются зубами в виде сверла. Он может буравить панцирь устрицы или другие твердые защитные оболочки, что помогает моллюску добраться до мяса.

Слизь улитки

Слизь моллюска – это состав, который очень важен для улитки. Она состоит из сложного белка (муцин) и воды.

Уникальные свойства этого вещества на сегодняшний день широко используются в косметологии, как омолаживающее, солнцезащитное, увлажняющее средство.

Муцин регулирует процессы минерализации и создание раковины. Слизь делится на два типа:

• Первый вид помогает передвигаться моллюску, увлажняя поверхность.
• Второй вид производится специальной железой, как ответ на любой стресс и механические повреждения раковины. Главными компонентом такой слизи являются полисахариды, минеральные соли, которые обладают восстановительными, регенерирующими свойствами.

Где живет улитка в дикой природе?

Улитка проживает во всех климатических условиях на всех континентах, кроме Антарктиды и безводных пустынь. Моллюск обитает в теплых водах Тихого океана, Средиземноморья и в холодной среде Северного Ледовитого океана, Баренцева моря.

Улитки великолепно себя чувствуют в Европе, Африке, Австралии, Америке. Она встречается в Азии и России. Главное условие для существования моллюска – это повышенная влажность, которая не позволит телу улитки пересохнуть иначе животное может погибнуть.

Чем питается улитка?

Все что ест улитка, зависит от среды ее обитания. Питание моллюска удивляет своим разнообразием, это может быть:

• мягкая часть свежих растений.
• растительные останки;
• мелкие сородичи;
• черви;
• падаль;
• рыба;
• насекомые;
• ракообразные.

Сухопутные моллюски с удовольствием поедают листья, ягоды, фрукты, овощи, кору, траву. Молодые предпочитают, более свежую еду, но с возрастом их предпочтения меняются, и старая улитка начинает питаться подгнившими растениями.

Некоторые виды едят мух, мошек, комаров, падаль. Деликатесом для уличной улитки может стать подгнившее дерево.

Чтобы хорошо перетирать пищу для зубов моллюска требуется кальций. Его дефицит приводит к тому, что улитка начинает точить свою раковину, которая разрушается, оставляя тело без защиты. Это приводит к обезвоживанию и гибели.

Улиток в аквариуме можно кормить:

• рыбным кормом;
• аквариумными растениями;
• таблетками из водорослей;
• измельченными овощами.

Чтобы аквариум не остался без всей растительности численность моллюсков лучше всего взять под контроль. Умеренное количество улиток полезно для водорослей, так как они съедают на них всю гниль и чистят аквариум. Также рекомендуют измельчать в кофемолке яичную скорлупу для восполнения кальция в организме брюхоногих.

Стоит следить за питанием любимца ему нельзя давать человеческую пищу. А также надо убирать подальше газеты, потому что ест улитка их с большим удовольствием, но после такого пира редко выживает.

Можно включить рацион:

• подорожник;
• бобовые;
• огурцы, кабачки, тыкву, помидоры, болгарский перец;
• зелень;
• одуванчики;
• бананы, арбуз, груши, клубнику, яблоки.

Для сухопутных представителей не стоит забывать ставить мисочку с чистой водой.

Вылупление

Вылупляются виноградные улитки в земле, на глубине 5—10 см. На момент вылупления диаметр раковины составляет 2—2,5 мм, диаметр же шарообразного яйца — около 5—7 мм. Яйцо мягкое, имеет белую окраску. Улитка, полностью сформировавшись, поедает остатки скорлупы яйца и не спеша начинает ползти вверх. Поверхности она достигает через 8—10 дней; всё это время улитка питается почвой и содержащимися в ней веществами.

Подробнее об природных особенностях

Большие прудовики – необычные улитки с глазами и развитыми легкими. Моллюски в среднем вырастают до 5 см с диаметром раковины до 3 см. Тельце обычно серо-зеленого цвета, а раковины желтого, сероватого и коричневого оттенков. Ножка плоская, но широкая, а у основания щупалец маленькие зоркие глазки.

Улитки прудовики относятся к легочным моллюскам. Они дышат воздухом с помощью снабженной сетью кровеносных сосудов полости под мантией. В чистом водоеме трудовики могут не подниматься на поверхность и потреблять кислород прямо из прохладной воды.

Моллюски-гермафродиты от природы, они имеют женские и мужские репродуктивные органы. Половозрелые самки прикрепляют прозрачные гирлянды с сотней икринок к листьям растений. Через месяц из кладки вылупятся крошечные прозрачные малыши и начнут быстро приспосабливаться к окружающей обстановке.

Моллюски в аквариумных общежитиях

Улитка прудовик с трудом уживается в аквариуме с другими мелкими обитателями. Моллюски чрезвычайно прожорливы и могут оставить без еды более медлительных и маленьких питомцев. Аквариумные растения и корма для рыб – настоящие лакомства для этих брюхоногих. Они могут поглощать гниющие листья, органические отходы и всевозможные остатки от жизнедеятельности организмов. Своими мощными и длинными языками улитки счищают налет со стенок аквариума и поддерживают чистоту в своей ограниченной среде обитания.

В еде брюхоногие особи не разборчивы, предпочитают растительную пищу и не откажутся от минеральных добавок. Лояльно относятся к чистоте воды и грунта, но бояться низких температур. В природе живут 8-9 месяцев, а в комфортных домашних условиях растут и размножаются около 2 лет.

Улитка прудовик в аквариуме выполняет функцию трудолюбивого уборщика, но одновременно может здорово навредить другим обитателям маленького водного пространства. До заселения моллюсков в общий домашний водоем они должны 30 дней прожить в карантине, чтобы не нанести вред другим беззащитным питомцам.

Размножение улиток

Брюхоногие моллюски в большинстве случаев относятся к яйцекладущим животным. Процесс оплодотворения и кладки яиц зависит от ареала обитания улитки.

Улитки с легкими, проживающие в пресных водах и на суше, относятся к гермафродитам. Такие моллюски имеют как женские, так и мужские половые признаки. В связи, с чем во время спаривания оплодотворение происходит перекрестно.

Пресноводные улитки откладывают яйца в капсулы, а сухопутные в вырытые ямки. За раз моллюск способен отложить до 85 штук. Созревают яйца в пределах 28 дней и могут иметь разный окрас:

• прозрачный;
• зеленый;
• белый;
• розовый.

Развитие этой улитки проходит без этапов превращения. Пройдя положенный срок созревания, на свет появляется сформировавшаяся особь с прозрачной раковиной, которая со временем твердеет и получает свою расцветку.

Улитки с жабрами являются разнополыми существами. Особи мужского пола наделены семенником и семяпроводом. Моллюски женского пола — яичником и яйцеводом.

Кладка яиц происходит в специальном коконе с крышкой, которая растворяется в момент развития личинок. Для безопасности будущего потомства наружный ряд яиц не заполняется, это позволяет оставить хищника без обеда.

Развитие брюхоногих проходит с превращениями из яйца в личинку (велигер). С помощью выростов с тонкими ресничками она перемещается и питается небольшими частичками пищи растительного и белкового происхождения. Через несколько дней моллюск формируется и опускается на дно.

Есть уникальные виды жаберных улиток, которые не откладывают яйца, а проходят цикл беременности. Зародыш находится в теле матери, пока полностью не созреет и только после этого появляется на свет.

Естественные враги

Естественными врагами виноградной улитки являются ежи, землеройки, ящерицы, кроты и некоторые другие животные. Также естественными врагами являются различные виды ползающих жуков, которые могут заползти внутрь виноградной улитки через дыхательное отверстие, и некоторые виды хищных улиток.

Болезни улиток

Улитки могут страдать от следующих заболеваний:

• Сломанная раковина, дырки, трещины. В этом случае животное должно получить максимальное количество кальция, покой, повышенную влажность и правильную температуру.
• Слоение раковины. Этот процесс может происходить на фоне неправильного содержания, стрессов, плохой наследственности.
• Белый налет на раковине. Проблема возникает на фоне плохих условий, как возрастное изменение или это может быть простой потертостью.
• Ожоги. Они бывают термическими, химическими. В этом случае улитка прячется в раковину и почти не передвигается. Облегчить состояние можно, повысив влажность и увеличив в рационе количество сочных овощей, фруктов.
• Отравление. Происходит из-за некачественного питания.
• Самопогрызание. Улитка начинает сама себя есть из-за дефицита кальция, стресса или наследственности.
• Выпадение органов.

Виноградная улитка и человек

Разведение

Виноградные улитки разводились с древних времён. По свидетельствам Плиния Старшего, первым их начал разводить Фульвий Липпин.

Сейчас в ряде многих стран существуют так называемые «улиточные фермы», на которых в больших количествах для последующего приготовления или экспорта разводят виноградных улиток, создавая им благоприятные условия.

Множество людей содержат представителей вида наряду с ахатинами в качестве домашних животных..

Применение

Эскарго из виноградных улиток

В кулинарии

В мясе виноградных улиток содержится 10 % белка, 30 % жира, 5 % углеводов, а также витамины B6, B12, железо, кальций, магний. В воздушно-сухом веществе мяса виноградных улиток по данным Института рыбного хозяйства НАН Беларуси содержится 60-65 % белка, около 5 % жира, остальное — низкомолекулярная органика и минеральные соединения-зола. В Испании, Франции и Италии виноградную улитку употребляют в пищу. Во Франции её готовят в раковине в растительном масле, приправленном петрушкой (см. эскарго). Считается, что вкус её превосходит вкус других съедобных улиток. Во Франции, Германии, Австрии, Швейцарии и ряде других стран она редкая и защищена законом; завозится из Греции и других стран, где собирается, или специально разводится (гелицекультура). В ряде стран, в том числе в России в Калининградской области, улиток достаточно широко разводят на продажу в рестораны, для фармацевтической промышленности, для реализации в магазинах.

В 2010 году кулинар Доминик Пьерю нашёл способ соления яиц виноградной улитки и приготовления так называемой улиточной икры. По вкусу это блюдо напоминает благородные виды грибов.

В медицине

Экстракт, приготовленный из виноградной улитки — гелицидин — используется из-за своих свойств бронхо-релаксанта. Представители вида также используются для выделения ценных веществ — лектинов.

Образ в культуре

В геральдике

Виноградная улитка изображена на гербе швейцарской коммуны Целль (Цюрих). Символическое значение не ясно. Известно, что впервые изображение появилось в 1845 году на фонаре противопожарной службы деревни (возможно, в качестве отличительного знака за высокую оперативность реагирования службы). Затем в 1930 году коммуна переняла герб.

В искусстве

В песне «Улитка», стихи к которой написал Александр Кушнер, и которую исполнял Сергей Бальцер, есть строки:

Вред сельскому хозяйству

Виноградная улитка является врагом сельского хозяйства. В первую очередь потому, что питается молодыми побегами сельскохозяйственных культур, в частности винограда. В ряде стран является предметом истребления. В некоторые страны, в частности страны Северной и Южной Америки, ввоз виноградных улиток запрещён.

Враги в дикой природе

Брюхоногие моллюски относятся к самым малозаметным организмам на земле. Но, несмотря на это у особи достаточно врагов:

• морские бычки;
• сардина;
• морские звезды;
• скумбрия;
• киты;
• сельдь;
• раки-отшельники.

Для сухопутных улиток опасность представляют:

• кроты;
• дрозды;
• кабаны;
• ящерицы;
• ежи.

Пресноводным моллюскам стоит бояться:

• форель;
• аистов;
• лягушек;
• цапель.

Улитки медлительны и осторожны, что помогает им уберечься от недругов. Они избегают сильно освещенных участков, и держаться в толще субстрата.

Сколько живет улитка? Продолжительность жизни

Улитки обладают хорошей стрессоустойчивостью, но при этом не живут более 25 лет. В природе моллюск подвергается постоянным опасностям, которые заметно сокращают жизнь брюхоногим.

К примеру, виноградные улитки способны прожить 20 лет, но чаще всего срок их жизни не превышает 8-ми лет.

В неволе улитка живет столько, сколько ей отмерено изначально. Главное для этого соблюдать все правила содержания и правильно кормить любимца.

Литература

• Догель В. А. Зоология беспозвоночных: Учебник для ун-тов — 7-е изд., перераб. и доп. — М. : Высшая Школа Skysmart, 1981—606 с. — ISBN 978—8.
• Зенкевич Л. А. Беспозвоночные / Л. А. Зенкевич. М. : Просвещение, 1968. — 603 с. — (Жизнь животных : В 6 т. / Л. А. Зенкевич ; Т. 2).

Содержание улитки в домашних условиях

Уход и содержание моллюсков дома требуют некоторых условий.

• Для проживания улитки необходимо подготовить:
• террариум;
• пластиковый контейнер;
• аквариум;
• домик для грызунов.
• Емкость для моллюска, в худшем случае, не должна быть меньше 10 литров на одну особь, в лучшем – 20 литров.
• Чтобы любимец не сбежал, надо позаботиться о плотной крышке.
• Для поступления кислорода, в крышке рекомендуют сделать несколько отверстий.
• Больше внимание стоит обращать на высоту аквариума, чем на его ширину.
• Жилье улиток лучше всего прятать от яркого света, и электрическое освещение можно исключить.
• Грунтом может служить:
• земля для цветов;
• торф;
• кокосовый субстрат;
• кора деревьев;
• опилки.
• Комфортная температура воды в аквариуме для улиток +25° – +30°.
• Для сухопутных моллюсков надо периодически обрабатывать их место проживания свежей водой из пульверизатора для поддержания нормальной влажности.
• Не стоит забывать ставить питьевую воду в небольшой емкости и постоянно ее менять.
• Если неправильно ухаживать за моллюском он может погибнуть или впасть в спячку.
• Террариум регулярно должен поддерживаться в чистоте.

Правильное кормление улитки – это залог ее здоровья и возможность прожить столько, сколько живет улитка в максимально хороших условиях.

Содержание улитки в домашних условиях

• Почти все улитки предпочитают растительную пищу, для которой можно подготовить специальный поддон с невысокими краями.
• Улитки очень любят бананы, но если их давать часто, они перестают есть другую пищу и требуют только этот деликатес.
• Нельзя предлагать моллюску питание с содержанием соли и сахара – это смертельно опасно.
• Для красивой, здоровой раковины необходимо улитку прикармливать кальцием.

Если за улитками правильно ухаживать, они очень быстро становятся ручными и привыкают к своему хозяину.

Полезные свойства улитки

Улитка – это не просто житель аквариума или вредитель на огороде, у моллюска очень много полезных свойств, которые люди научились максимально эффективно использовать.

• Мясо улитки очень полезно и во многих странах его готовят как обычное блюдо.
• Слизь моллюска отличается большим количеством биологически активных веществ:
• эластин;
• аминокислоты;
• коллаген;
• витамины;
• природные антибиотики;
• алантоин.
• Содержание белка в мясе моллюска в полтора раза больше, чем в курином яйце.
• Мясо улитки рекомендуется при диетическом питании.
• Моллюск не вызывает аллергии.
• В древние времена улиток активно применяли в терапевтических целях.
• В современной медицине слизь моллюска применяют для лечения силикоза, бронхита, коклюша. Так как особый состав имеет свойство склеивать клетки с бактериями. Наши бабушки сажали улитку на кусочек комкового сахара и ждали, когда он покроется слизью, после чего отдавали больному, чтобы он его съел.
• Содержание слизи у улитки позволяет ей самостоятельно восстанавливать раковину.
• В косметологии обыкновенная слизь стала основой для многих омолаживающих, регенерирующих, антиоксидантных средств.
• Также с помощью улиток делают эффективные маски.
• На основе слизи производят препараты для борьбы с растяжками, угрями, шрамами, бородавками, пигментными пятнами.

Интересные факты об улитках

Улитка – это уникальное создание, которое является древнейшим живым существом на земле. Поэтому интересных фактов в жизни этого моллюска достаточно много:

• На часто задаваемый вопрос улитка это насекомое или нет, есть один правильный ответ – это беспозвоночное, мягкотелое животное.
• Все туловище улитки покрыто сильным мускулом, который сокращается, и тем самым, организует передвижение моллюска.
• Особь очень легко приспосабливается к разным климатическим условиям и просто меняет континенты.
• Есть мнение ученных, что улитки имеют интеллект, о котором человек не подозревает.
• Мозг моллюска имеет четыре отдела, что говорит о его способности мыслить.
• В дикой природе улитки живут небольшими группами.
• Пищу моллюск перетирает, а не жует.
• Пьет улитка ртом и внешними покровами тела.
• Зрение у брюхоногого плохое, но зато обоняние идеальное.
• Бургундская улитка, обитающая во Франции, большую часть своей жизни проводит в спячке, но когда начинается теплый дождь, она издает мелодичное пение.
• Моллюск может стать переносчиком паразитов.
• Улитка отличается большой силой, она способна переносить вес больше ее собственного в десять раз.
• Окрас раковины зависит от питания и состава грунта.
• Некоторое время назад ученные стали применять моллюска, как донора нервных клеток для терапии заболеваний мозга.

Обыкновенная улитка может принести много пользы, главное знать об ее уникальных способностях.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (1 оценок, среднее: 4,00 из 5) Загрузка...